En el mundo actual, la industria agrícola se enfrenta a numerosos desafíos: alimentar a una población mundial en aumento y, al mismo tiempo, responder a las sociedades que plantean Buenas Prácticas Agrícolas, las preocupaciones medioambientales y las exigencias cada vez mayores de la cadena de suministro (inocuidad alimentaria). La protección biológica …
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Frigoríficos celebran una medida del Senasa que permitirá fortalecer las exportaciones de carne
Una medida que dio a conocer el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) la semana pasada ha generado el beneplácito de los frigoríficos argentinos, sobre todo de aquellos que se dedican a la exportación. Se trata de la aprobación, a través de la resolución 1047/2024, de la aplicación del sistema de enfriamiento por aspersión …
Hacienda: el ternero cayó en una meseta y depende del novillo, que no tiene incentivos para escalar
En agosto, el precio del ternero de entre 160 y 180 kilos promedió $2.536 por kilo, una suba mensual de apenas el 1%, de acuerdo a un informe elaborado por AZ Group. “No logró convalidar el mismo ritmo de actualización que presentó en julio”, señaló Diego Ponti, analista ganadero de la consultora. De este modo, estimó que …
Lluvias espaciadas en el tiempo y altas temperaturas: lo que viene en una campaña con “Niña tardía”
Luego de un invierno muy seco en todo el centro y el norte del país, las últimas lluvias durante la Tormenta de Santa Rosa permitieron recuperar el almacenamiento de agua en el suelo y cubrir necesidades para los trigos implantados principalmente en el este, norte y noreste de la provincia de Buenos Aires. “En …